English
中文 (中国)Củ dong riềng, với danh pháp khoa học Maranta Arundinacea, là rễ dạng củ của cây dong riềng – một loại cây khá phổ biến tại Việt Nam. Đây là cây trồng bản địa đã được người dân tỉnh Lai Châu canh tác từ lâu, chủ yếu để sản xuất tinh bột dong riềng. Loại tinh bột này được sử dụng nhiều nhất trong việc làm miến dong – món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt.
Tinh bột dong riềng không chỉ được dùng để sản xuất miến mà còn ứng dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, như làm chè, súp, hoặc tạo độ sánh cho các món ăn Á và Âu. Đặc biệt, tinh bột dong còn là nguyên liệu quan trọng trong sản xuất thực phẩm chức năng.Với hàm lượng protein cao cùng nhiều dưỡng chất quý giá, bột củ dong là nguồn dinh dưỡng phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ, giúp cải thiện tình trạng của hệ tiêu hóa.
Cây dong riềng thường được trồng vào khoảng từ tháng 2 đến tháng 5 và thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 12. Hiện nay, khu vực huyện Phong thổ tỉnh Lai Châu đã phát triển gần 400ha diện tích trồng dong riềng, tập trung tại các xã Lản Nhì Thàng, Nậm Xe, Hoang Thèn, Ma Ly Pho, với sản lượng trung bình từ 40-50 tấn/ha.
Mai Anh Group (MAG) mong muốn tìm kiếm các đối tác hợp tác để phát triển thị trường tiêu thụ cho dong riềng tại Lai Châu, đặc biệt là các cơ sở sản xuất, nhà máy chế biến tinh bột và miến dong.
Vui lòng liên hệ Mai Anh để trao đổi thêm thông tin chi tiết!
Mai Anh Group Import and Export Joint Stock Company | www.maianhgroup.com
🏢 Address:
Office and Warehouse in Lao Cai: Bac Duyen Hai Industrial Zone, Lao Cai City
Hanoi Office: 25 Lot 5, Central Office of Party and People’s Newspaper Area, Xuan Phuong Ward, Nam Tu Liem District, Hanoi, Vietnam
☎️ Phone: (84) 98 13 85 956
