肉桂的健康用途 - MAI ANH GROUP

肉桂是由肉桂树制成的香料。肉桂树的树皮、叶子、花朵、果实和根部的提取物已在世界各地的传统医学中使用了数千年。肉桂也用于烹饪和作为许多菜肴的添加剂。

肉桂有四种主要类型。单肉桂（肉桂）颜色较深，是美国最畅销的类型。这种类型在东南亚广泛种植。锡兰肉桂，也称为真肉桂，在许多其他国家常用。

商店购买的肉桂可以是锡兰肉桂或桂皮，或两者的混合物。锡兰更容易研磨，但其健康益处不如肉桂。

肉桂具有抗氧化、抗生素和抗炎特性；然而，迄今为止，还没有足够的研究证明该产品对人类的影响。

肉桂最重要的成分之一是肉桂醛。它用于香料和香水。据信这种物质可能对肉桂的健康有益。

一些研究表明肉桂对糖尿病患者有益。有 18 项研究表明肉桂可有效降低血糖水平。但它不会影响血红蛋白 A1c一个决定糖尿病严重程度的指标。此外，它还可以降低糖尿病患者的胆固醇。肉桂还有助于减肥和预防肥胖。有时，这种草药也用于治疗肠易激综合症或与胃或肠道有关的疾病。

肉桂含有钾、镁和钙。钾有助于抵消钠对血压和心率控制的影响。此外，钾还与神经功能有关。

镁和钙的结合有助于维持健康的心律。这两种矿物质对于骨骼和关节健康至关重要，可防止骨质疏松，即俗称的骨质疏松症。

此外，肉桂还带来许多健康益处，例如：

肉桂是一种有效的抗炎药。研究人员测试了肉桂中的植物化学物质，发现其具有抗氧化和抗炎作用。在一项研究中，肉桂化合物也能影响自由基并显示出积极的结果。

血管生成是形成新血管来滋养肿瘤。治疗癌症的关键之一是停止产生新血管的过程。根据一项研究，肉桂能够减缓或停止新血管的形成过程，减少细胞生长和细胞信号传导。这意味着我们可以使用肉桂来预防或治疗癌症。

化合物肉桂醛产生肉桂特有的气味和风味。这种植物化学物质也被证明具有抗生素作用。根据一些测试，化合物肉桂醛可以对抗多种细菌和病毒，例如葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌和念珠菌。研究人员还发现它可以阻止这些细菌的生长。

肉桂含有无数的抗氧化剂，例如多酚。因此，我们的身体将避免氧化损伤。肉桂中的抗氧化剂非常强，因此肉桂经常被用作天然食品防腐剂。

专家表示，补充肉桂有助于增强血液中的抗氧化能力，并减轻炎症症状。

肉桂有助于降低甘油三酯和总胆固醇，预防心血管疾病。如果每天补充至少1.5克肉桂，可以降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和代谢综合征患者的血糖。

此外，经常使用肉桂7周还有降低血压的作用。

肉桂还有其他功效，例如：

– 治疗阿尔茨海默病。

– 艾滋病病毒

– 龋齿

– -过敏治疗

肉桂是一种极好的添加剂，可以为食物和饮料增添风味。而且这种香料对人体健康也有很多作用。尽管大量服用肉桂可能对某些人有毒，但它通常不会引起任何严重的副作用。

来源: webmd